El lunch de tu hijo
January 28, 2012
Cuando los niños se encuentran en edad escolar (entre 4 y 11 años) es importante proporcionarles un lunch saludable y equilibrado que los llenará de energía suficiente para llevar a cabo las actividades durante el día.
Los refrigerios que consuman deben ser una combinación balanceada de hidratos de carbono (pan, tortilla, galletas), proteína (queso, jamón, yogur), vitaminas, minerales y fibra (frutas y verduras).
- Si tus hijos realizan alguna actividad después de la escuela, se recomienda darles un refrigerio adicional, para su mejor rendimiento.
- Si tus hijos no comieron bien o comieron de prisa, puedes darles un refrigerio a media tarde para complementar su alimentación durante el día.
Un lunch nutritivo
El lunch ideal consiste en la combinación de carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. A continuación te damos sugerencias de cómo incorporar éstos en la dieta de tu hijo:
PROTEÍNA: Leche, yogur (danonino), jamón, queso oaxaca, queso fresco, queso panela, salchicha de pavo, nueces, almendras, cacahuates, pistaches.
CARBOHIDRATOS: Pan de caja, tortilla, cereal alto en fibra, galletas.
FIBRA, VITAMINAS Y MINERALES: Fruta fresca, verduras, jugos naturales (sin azúcar añadida).
Menús Sugeridos*
Para los pequeñines (edad preescolar):
- Lunes: Medio sándwich de jamón y queso panela, manzana picada
- Martes: Salchicha en rodajitas, yogur pequeño y jugo de fruta
- Miércoles: Medio sándwich de mermelada con crema de cacahuate y queso en cuadritos
- Jueves: Quesadilla de queso con verdura al gusto y naranja en cuartos
- Viernes: Yogur, cereal de su preferencia y fruta de temporada
Para los más grandecitos (edad escolar):
- Lunes: Rollitos de jamón con pepino, una taza de palomitas naturales, una taza de yogur con fruta de temporada
- Martes: Una taza de cereal, yogur de frutas o leche, una pieza de fruta de temporada y galletas al gusto
- Miércoles: Burrito de frijoles con queso panela, ensalada de frutas de temporada o verduras crudas con limón (pepino, zanahoria, jícama), galletas al gusto
- Jueves: Dos quesadillas de queso, una taza de leche de chocolate, ensalada de verdura, media taza de fruta de temporada, yogur al gusto
- Viernes: Sincronizada de jamón de pavo y queso panela, zanahoria rallada, yogur, media taza de granola, fruta de temporada
* Cada lunch debe ir acompañado de agua natural o frutal
Lo que debes evitar
- Alimentos procesados: Procura que el lunch de tu hijo no consista de alimentos como sopas instantáneas, pastelillos y bebidas energetizantes. Éstos por lo general no proporcionan valor nutricional, ya que son altos en sal y azúcar.
- Comida en exceso: Toma en cuenta la edad y talla de tu hijo a la hora de hacerles el lunch. Un niño en edad preescolar difícilmente se acabará un sándwich entero; puedes enviar sólo la mitad.
- Regaños: Si tu hijo regresa a casa con el lunch que le enviaste, no lo regañes, ya que optará por tirar o regalar su lunch. Mejor pregúntale qué no le gustó para que puedas hacer cambios en el menú. Si tu hijo se lo come, felicítalo.
- Satanizar la comida chatarra: Todos fuimos niños alguna vez y sabemos lo deliciosas que son las papitas y los dulces. Lo mejor es encontrar alimentos nutritivos y de buen sabor para que no se sienta tan tentado a consumir comida chatarra.
- Mandarlos sin desayunar: El desayuno es la primera comida del día y su fuente de energía hasta el mediodía. Si llegan a la escuela con algo en el estómago, estarán menos propensos a comer comida chatarra y rendirán mejor.
- Monotonía: Procura enviarle alimentos variados para que no se aburra.
Hoy la ley antiobesidad en nuestro país está promoviendo el consumo de alimentos saludables en las escuelas y disminuyendo el acceso a comida chatarra. También se han implementado sesiones de ejercicio regular, que traerán efectivos positivos en la salud de nuestros pequeños que viven en un mundo computarizado y virtual. Estas iniciativas pretenden reducir los riesgos de enfermedades infantiles y a futuro, como:
- Enfermedades cardiovasculares
- Diabetes
- Hipertensión arterial
- Ciertos tipos de cáncer
- Problemas en las vías respiratorias
- Desnutrición
- Anorexia
- Bulimia
Pero recuerda que la educación alimenticia comienza en casa. Cuando ayudas a que tu hijo coma de manera saludable y fomentas las actividades físicas en su día a día, también le estás ayudando a construir un mejor futuro.
Ludi Diagnostico Integral
